Berdayakan UMKM, Polrestro Bekasi Kota Olah Daging Kurban untuk Masyarakat -->

Breaking news

News
Loading...

Berdayakan UMKM, Polrestro Bekasi Kota Olah Daging Kurban untuk Masyarakat

By: Tim BNNews
Thursday, 22 July 2021


Kita lakukan pemotongan sesuai dengan menjaga protokol kesehatan, kemudian daging tersebut dimasak oleh UMKM,.


Bekasi - Polres Metro Bekasi Kota mengolah daging kurban sebelum dibagikan kepada masyarakat secara door to door. Untuk pengolahan, kepolisian menggandeng pelaku Usaha Mikro, Kecil dan Menegah (UMKM).


"Kita lakukan pemotongan sesuai dengan menjaga protokol kesehatan, kemudian daging tersebut dimasak oleh UMKM untuk menjadi rendang untuk kita bagikan," ujar Kapolres Metro Bekasi Kota, Kombes Pol Aloysius Suprijadi dalam keterangannya, Kamis (22/7/2021).


Tak hanya melihat proses pengolahan, kapolres bahkan terjun langsung membantu memasak rendang di lokasi UMKM tersebut. Setidaknya ada 250 kilogram daging sapi kurban yang diolah.


"Ini adalah inovasi dari bapak Kapolda Metro Jaya, bagaimana dalam situasi sekarang ini kita bisa juga turut serta menghidupkan UMKM, jadi ini adalah inovasi yang solutif bagi masyarakat. Jadi nanti dibagikan kepada masyarakat dalam bentuk rendang," jelas Kapolres.


Dikatakan Kapolres, teknis pembagian hasil olahan UMKM tersebut akan disalurkan langsung dengan terlebih dahulu mendata calon penerima melalui door to door untuk menghindari kerumunan.


"Pembangunan nanti sudah kita sudah atur sedemikian rupa, dari alamat ke alamat sudah ada, jadi tidak ada yang berkerumun dan akan diantar langsung kepada masyarakat yang membutuhkan," tutur Kapolres. (in/*)